Loiretal
König Ludwig der XIV. ab leidenschaftlich gern Spargel. Sein Gärtner in Versailles, La Quintinie, hat ein überdachtes Kultursystem entwickelt, das eine Spargelernte das ganze Jahr über erlaubte und er erfand dazu die Technik des Erdanhäufelns, wodurch er weiße Spargel erhielt.
Unsere Felder befinden sich im alten Loireflussbett : tiefsandiger Boden, ideal für den Spargelanbau.
Orientierte Produktion
Unser ganzes Streben richtet sich darauf, optimale Qualitäts- und Frischegarantie zu erreichen. Die Spargel werden zu Beginn des Tages handgeerntet, dann sofort gewaschen, gekühlt und sortiert. Grosser Wert wird auf sorgfältige Ernte und Auslese gelegt. Unsere gesamten Spargel werden handaussortiert in Spitzenqualität bzw. erste Qualität.
17 ha Spargelanbau, davon 5 ha bedeckt
Unser Team
60 motivierte und geschulte Angestellte während der Erntezeit um Ihnen das Beste aus unserer Produktion zu bieten.
Unsere Kunden
Unsere Spitzenqualität adressiert sich an anspruchsvolle Kunden auf der Suche nach auserlesenen Spargel und Rhabarber.
Ein Großteil unserer Spitzenprodukte ist für Restaurantbetriebe in Asien (inbesondere Japan) und Europa bestimmt.
